クートラスと伊予柑カードのアップルパイ

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昨日は、京都の大山崎山荘へ。
ロベール・クートラスの後編の展覧会。
何回見ても、ずっと見ても好きだなぁ。^^
前回ほしかったけれど買いそびれた本を買ってきました。
時間を見つけて読むのが楽しみ♪


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ここの白ワインケーキもおいしいけれど、
やっぱりクートラスの限定焼き菓子❤
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帰りしなに見た雲。
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午後に出掛けて、夕方には戻り、
ちゃちゃっとシナモンと赤ワインでリンゴを煮て、
作り置きの伊予柑カードと合わせてアップルパイ作りました。^^
最高の組み合わせ❤
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今日も。
アツアツでも冷えててもおいしい~。^^
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トッピングに使ったお砂糖は、
黒人参シロップのお砂糖と、
伊予柑シロップのお砂糖を合わせたもの。^^
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その後作って食べた夕食は、
野菜の天ぷらうどん♪
ゴボウ、黒人参、子持ち高菜、
里芋、ウスイエンドウ、シイタケ。
次の朝(今朝)は、天丼大盛り。^^
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朝は、ホウレンソウとウスイエンドウのバター炒めのオムレツ、
キンカンペーストを伊予柑シロップで伸ばしたのを
ヨーグルトへ混ぜ、
さらに、イチゴとネーブルの蜂蜜漬けを❤
桃色のポテトサラダ。
サンドウィッチで切り落として冷蔵庫にしまっておいたパンのミミを、
バターでカリっと炒めて、
花砂糖ぱらり。
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今夜は寒いので八宝菜。
ちぢみ菜、子持ち高菜、モヤシ、シメジ、
アミエビ、白菜、豚肉、黄色い人参、オレンジ色のカリフラワー。
全部で9種。
九宝菜。~~
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「毎日芸術してますか?」
と、京都時代に美大の先生に聞かれていたけれど、
その意味、ほんと、よくわかります。^^


*shinoco*