思いっきりピールケーキ

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続きまして、自作のピールいっぱい入った、
‘思いっきりピールケーキ’を作りました。
さっさとピールを使わないとカビるから。
そして、近くに姪っ子ちゃんのお誕生日なので、
‘思いっきりイチゴケーキ’とこれを、
半分ずつ送りたかったからでした。^^
今日届くはずですが、届いているのかどうか知らせなし。
急に昨日から雨がしとしと降り始めたので、
どろ~っと湿気でケーキがだめになっていないことを祈るのみ。~~
毎度、どれだけ入れるの?ってほどぎっしりたくさんのピールを混ぜ込んで焼きますが、
飽きないピールケーキです。
ふわふわより、ぎっしりなドイツ系ケーキが好きです。
子供の頃から好きです。
妹は、ふわふわなシフォンケーキか、
せんべい派。
しょうゆ味とか、辛いものが好きだったな~。
わたしとは正反対。
今日は明け方最後の夢に妹が出てきて、
私と一緒に住みたかったと言っていたのを覚えています。
私の夢には亡くなった人がよく登場します。
なんでかなぁ~。^^
夢でも会えてうれしけどね。
先日は、3才の頃から結婚する27歳まで習っていた書道の先生が出演してくださり、
うれしかったです。^^

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イチゴ対ピール。
姪っ子ちゃんは、どちらを気に入ってくれるかしらん。^^
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今週の水曜の午後遅くに、
京都へ行ったので、また行ってきた満月屋さん本店。
苦手な最中ですが、ここのは絶品。^^
阿闍梨餅は、あったかいうちにペロっと3つ食べちゃって、
写真もありません。~~
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食感の変わった大納言。
これは、寒天と羊羹が半々入っているそうです。
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京都の桜も、いつもより遅いので、
桜の咲く色や一緒の頃に咲く桜が違っていて、
それもまた良かったかな~と思いました。



*shinoco*